En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, separables magra y grasa, cocido, asado a la parrilla hay 3.4 g de Ácido glutamico.

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 85 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, separables magra y grasa, cocido, asado a la parrilla

Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, separables magra y grasa, cocido, asado a la parrilla es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, separables magra y grasa, cocido, asado a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	50.44 g	50.44	g
La energía (calorías)	315 kcal	315	kcal
Energía (julios)	1318 kJ	1318	kJ
Proteína	23.43 g	23.43	g
lípido total (grasa)	23.88 g	23.88	g
Ceniza	1.3 g	1.3	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	23 mg	23	mg
Hierro, Fe	2.05 mg	2.05	mg
El magnesio, Mg	19 mg	19	mg
El fósforo, P	208 mg	208	mg
Potasio, K	159 mg	159	mg
Sodio, Na	49 mg	49	mg
Zinc, Zn	2.65 mg	2.65	mg
Cobre, Cu	0.109 mg	0.109	mg
El manganeso, Mn	0.021 mg	0.021	mg
El selenio, Se	2 µg	2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.12 mg	0.12	mg
Riboflavina	0.36 mg	0.36	mg
La niacina	7.93 mg	7.93	mg
Ácido pantoténico	0.5 mg	0.5	mg
La vitamina B-6	0.11 mg	0.11	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	95 mg	95	mg
betaína	12.5 mg	12.5	mg
Vitamina B12	2.53 µg	2.53	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.13 mg	0.13	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg	0.1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg	0.1	µg
Vitamina D	2 IU	2	IU
La vitamina K (filoquinona)	4.9 µg	4.9	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.96 g	11.96	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.07 g	0.07	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.1 g	0.1	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.98 g	0.98	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.25 g	5.25	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.65 g	4.65	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.2 g	9.2	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.43 g	0.43	g
18: 1 indiferenciada	8.59 g	8.59	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.09 g	1.09	g
18: 2 indiferenciada	0.63 g	0.63	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.43 g	0.43	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.02 g	0.02	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	112 mg	112	mg
triptófano	0.274 g	0.274	g
treonina	1.003 g	1.003	g
isoleucina	1.13 g	1.13	g
leucina	1.822 g	1.822	g
lisina	2.069 g	2.069	g
metionina	0.601 g	0.601	g
cistina	0.28 g	0.28	g
fenilalanina	0.954 g	0.954	g
tirosina	0.787 g	0.787	g
valina	1.264 g	1.264	g
arginina	1.392 g	1.392	g
histidina	0.742 g	0.742	g
alanina	1.409 g	1.409	g
Ácido aspártico	2.062 g	2.062	g
Ácido glutamico	3.4 g	3.4	g
glicina	1.144 g	1.144	g
prolina	0.983 g	0.983	g
serina	0.871 g	0.871	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, separables magra y grasa, cocido, asado a la parrilla